Удаление из духовки пригорелого жира
На смену приготовленным кулинарным изыскам приходит непростая задача по удалению пригоревших остатков пищи из духовки. Лучше постоянно следить за состоянием духовки и регулярно проводить профилактическую чистку, поскольку очень грязную и с большим слоем жира и нагара будет в несколько раз тяжелее отмыть. К тому же, пища будет впитывать горелый запах, а застарелый жир даже может воспламениться.
Количество аллергических реакций на бытовую химию постоянно растёт. Поэтому в домашних условиях вполне можно обойтись подручными средствами для чистки духовки.
1. Паровая чистка. В горячей воде необходимо растворить немного хозяйственного мыла, смочить в растворе тряпку и протереть все грязные места. Затем небольшое количество средства заливается в противень, а он помещается в духовку. Выставляется высокая температура нагрева (больше 100 градусов). «Пропаривать» духовку нужно в течение получаса, затем открыть дверцу, дождаться остывания и пройтись по внутренней поверхности влажной тряпкой, удаляя отслоившиеся загрязнения.
2. Стенки холодной духовки протирают тряпкой, смоченной в нашатыре. Дверцу закрывают и оставляют загрязнения впитывать средство на сутки. Затем духовку тщательно моют горячей водой с добавлением средства для посуды или мыла. Когда жир и нагар исчезнут, нужно ещё раз всё помыть чистой водой и насухо протереть. Поскольку нашатырь обладает довольно резким запахом, лучше работать в защитной маске и проветривать помещение.
3. Как ни странно, удалить загрязнения можно при помощи обычного разрыхлителя теста. Им посыпают влажную поверхность, сбрызгивают водой и оставляют на полчаса. Жир, превратившийся в небольшие комочки, удаляют влажной тряпкой.
4. Пищевая сода входит в состав нескольких различных домашних средств. Можно просто посыпать дно духовки содой, увлажнить её водой, а образовавшейся пастой натереть стенки. На следующий день средство вместе с отставшими от поверхности жиром и нагаром удаляется губкой. В состав ещё одного средства входят сода, жидкое мыло и горячая вода. Смесь наносят на загрязнённые области, оставляют на полчаса и удаляют влажной тряпкой. Хорошо с застарелыми загрязнениями на всех поверхностях борется домашнее средство, в состав которого входят сода, уксус и хозяйственное мыло. Через пару часов после нанесения смеси загрязнения снимаются влажной тряпкой.
5. Паста из воды, соды и соли, нанесённая на влажную поверхность с загрязнениями, за сутки размягчает жир и нагар, позволяя убрать их с помощью влажной губки.